• Placa de soporte para marco apilable de 27x27 cm

27x27 cm pasa por alto la placa de soporte

Mallard Ferrière

Referencia: 18463

Placa de soporte 27x27 cm para superponer marcos de pastel.

Este Placa de soporte 27x27 cm. es ideal en Pastelería Para estabilizar a tus intermediarios. Perfecto para trabajar sus preparativos en Chocolate, espumas y galletas sin riesgo de deformación. Este material de pastelería Asegura una base sólida y estable. Esencial para tener éxito en tus proyectos. diseño de pasteles con precisión. Una clave entre su Ingredientes técnicos Para postres netos y controlados.

Este titular está diseñado para ser colocado debajo de sus superimplatos en Pastelería. Mantiene toda la recta y estable juntos durante todas las etapas de montaje. Este material de pastelería Facilita la realización de postres estructurados y precisos. Esencial para un montaje limpio en diseño de pasteles. Un aliado discreto pero esencial en sus preparaciones.

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Información del producto

Realiza una interpolación perfectamente recta, con capas regulares ... Es bueno. Hazlo sin moverse en el momento del montaje, es aún mejor. Este es exactamente el papel de esta placa de soporte 27 x 27 cm.

Colocado bajo los marcos superpositables, sirve de base estable para construir su postre. Hace que sea fácil mover su ensamblaje, para trabajar con limpieza y para evitar cualquier deformación de las capas, en particular cuando el vertido de espumas o preparaciones en el Chocolate.

En un proyecto de concreto, rápidamente se vuelve indispensable para:

  • Monte un postre multicapa muy estable.
  • hundir una espuma sin el marco
  • Manipular fácilmente un montaje antes de pasar el frío
  • trabajar correctamente un postre en diseño de pasteles

Uso: use la placa con rodoides dentro del marco para una representación perfectamente neta, y coloque la totalidad en el congelador para facilitar el desmoldeo.

El beneficio es simple: más estabilidad, menos estrés y un resultado final mucho más limpio.

Porque Pastelería, Lo que no vemos ... a menudo hace toda la diferencia.

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