Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Pavoni
Referenz: 15599
Perforierte Aluminiumplatte mit erhöhtem Rand zum Laminieren, 30x40
Dieses perforierte Backblech ist speziell für Blätterteig entwickelt. Durch die Perforationen kann Feuchtigkeit entweichen, was zu einer knusprigen Textur führt. Die Bleche eignen sich auch zum Backen von Macarons. Die Perforationen haben einen Durchmesser von 3 mm. Die Ränder gut zusammendrücken.
Produktinformationen
Doppelt perforiertes Aluminiumblech für Laminierung 30x40
Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung:
Nicht in der Mikrowelle verwenden.
Nicht in die Spülmaschine geben.
Verwenden Sie keine Bleichmittel.
Nicht in direkten Kontakt mit Flammen oder Heizelementen bringen.
Spezielle Blätterteigform, bestehend aus einer 40 x 30 x 2 cm großen Form
Einsatztemperatur: -40 °C bis +280 °C
Zubehör für dieses Produkt
Elle & vire
Lescure 84 % Poitou-Charentes-Butter gU
Moulin Maury
5 kg Bagatelle T45 Mehl (Haferflocken)
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