Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Paticréa
Referenz: 18138 | DLUO : 31/03/2027
Diese Blaubeerherz- Zutaten verleihen Ihrem Gebäck eine fruchtige Geschmacksexplosion.
Perfekt für Muffins, Kekse oder Schokoladendesserts .
Ein köstlicher Energieschub, der mit Ihren üblichen Backutensilien kompatibel ist.
Sie bleiben auch nach dem Kochen zart und schmackhaft.
Ideal für die Tortengestaltung , um eine spritzige und natürliche Note hinzuzufügen.
Produktinformationen
Paticréa Blaubeerherzen (150 g) sind Beeren, die durch osmotische Dehydratisierung in einem aromatisierten Glukose-Fruktose-Dextrose-Sirup gewonnen werden. Sie bleiben weich und zergehen auf der Zunge – ideal zum Backen , ohne den Teig wie frische Früchte zu verwässern. Perfekt für Muffins, Kekse, Shortbread, Schokoladenfüllungen oder als Tortendekoration . Ihr Blaubeergeschmack ist intensiv und bleibt beim Backen erhalten.
Anwendungshinweise:
– Blaubeerherzmuffins
– Kekse aus weißer Schokolade und Blaubeeren
– Rote Früchte als Zutat in einem Dessert
Zusammensetzung: Blaubeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, natürliches Aroma, Zitronensäure.
Sofort einsatzbereit, garantierte Ergebnisse.
Früchte, die durch kontrollierte osmotische Dehydratation in einem Glukose-Fruktose-Sirup gewonnen und mit Dextrose aromatisiert wurden.
Zutaten: Blaubeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Dextrose, natürliches Aroma, Zitronensäure
Zubehör für dieses Produkt
Moulin Maury
1 kg Bagatelle T45 Mehl (Haferflocken)
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