Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referenz: 11166
Silikomart Quenelle Mold
Eine fantastische Form für die perfekte Nockenform von Mousses, Cremes und Eiscreme – genau wie in Spitzenrestaurants. Diese elegante Profi-Form von Silikomart ist sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Backofen geeignet und somit optimal einsetzbar.
Entdecke hier ein Rezept!
Produktinformationen
Silikomart Quenelle Mold
Das Tortaflex-Sortiment umfasst eine große Auswahl an Kuchenformen aus 100 % lebensmittelechtem Silikon. Dank ihres modularen Designs passen sie sich sowohl professionellen Formaten als auch dem Standard-Backblech (60 x 40 cm) an. Tortaflex-Formen zeichnen sich durch ihre Flexibilität und Vielseitigkeit aus und eignen sich sowohl zum Einfrieren als auch zum Backen. Sie sind zudem temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C. Damit sind sie ideal für Profis in der Eiscreme-, Konditorei- und Gastronomiebranche.
Vorteile :
• Einfache Aufbewahrung
• Rutschfestes Produkt: Einfaches Entfernen ohne Gasbrenner oder Acetatfolie.
• Verkürzte Produktionszeit dank der Zusammensetzung einer 60×40 cm großen Platte
Silikomart pro
Silikonform für 12 Quenelles
Plattenabmessungen: 300 x 175 mm.
Zellenabmessungen: 63 x 29 mm – Höhe 28 mm
Hinweis: Die Verpackung dient primär dem Schutz des enthaltenen Produkts und soll im Schadensfall dessen Beschädigung ersetzen. Trotz sorgfältiger Verpackung können Kartons gelegentlich während des Transports beschädigt werden, ohne dass dies einen Produktmangel darstellt. Daher tauschen wir beschädigte Kartons nicht um und stellen auch keine Rücksendeetiketten zur Verfügung. Der Kunde hat jedoch das Recht, innerhalb der Widerrufsfrist Produkte auf eigene Kosten zurückzusenden.
Zubehör für dieses Produkt
Chevalier Diffusion
Silikonspatel
Funcakes
Invertzuckersirup (Trimoline)
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