Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Mallard Ferrière
Referenz: 18290
Dieser 45 cm lange Schneebesen aus Edelstahl ist für die Zubereitung größerer Mengen konzipiert.
Ideal zum Schlagen von Eiweiß, Sahne und Teigmischungen .
Ein robustes Küchengerät zum schnellen und gleichmäßigen Schlagen.
Durch seine Länge bietet er eine hervorragende Hebelwirkung, selbst in großen Behältern.
Ideal, wenn man frische Luft braucht... ohne das Handgelenk zu belasten.
Produktinformationen
Der 45 cm lange Schneebesen aus Edelstahl ist für die effiziente Verarbeitung großer Mengen konzipiert. Seine großzügige Länge ermöglicht komfortables Schlagen in breiten Rührschüsseln oder tiefen Behältern und bietet gleichzeitig eine gute Bewegungsfreiheit.
Hergestellt aus Edelstahl , ist sie langlebig, hygienisch und leicht zu reinigen. Ihr Design fördert das schnelle Einarbeiten von Luft und eignet sich daher perfekt für steifen Eischnee , luftige Schlagsahne, Sabayons oder perfekt glatte Kuchenteige.
Ob für den intensiven Gebrauch oder für große Mengen selbstgemachter Teige – dieser Schneebesen wird schnell unverzichtbar, um Zeit zu sparen und eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
Anwendungshinweise:
– geschlagenes Eiweiß und Baiser
– Schlagsahne und Chantilly-Sahne
– Biskuitkuchen- und Kuchenbäcker
– flüssige oder halbfeste Mischungen
Ein großer Schneebesen für große Gourmet-Ambitionen.
Zubehör für dieses Produkt
Paticréa
Getrocknetes Eiweiß 100 g Gallia
Decora
Maryse Décora
Lily cook
Rührschüssel mit rutschfestem Boden
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