Dieses gebrauchsfertige, pasteurisierte und gesüßte Püree macht die Verwendung von Passionsfrucht in einer Vielzahl von Rezepten einfach. Es eignet sich gleichermaßen für Mousses, Füllungen, cremige Desserts und Zwischengerichte sowie für Eiscreme, Sorbets oder Fruchtdesserts.
Durch sein spritzig-herbes Aroma eignet es sich hervorragend, um süßen Zubereitungen einen Kontrast zu verleihen. Es lässt sich daher mit Schokolade, Vanille, exotischen Früchten oder Zitrusfrüchten kombinieren, um Desserts mit ausgewogenen Aromen zu kreieren.
Die verwendeten Früchte stammen aus Ecuador, Peru und Mexiko , das Endprodukt wird in Frankreich hergestellt. Ein weiterer wichtiger Vorteil für Rezepte mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen: Dieses Püree ist frei von Zusatzstoffen und für Vegetarier und Veganer geeignet.
Die Vorteile
- 84,3 % Maracujasaft und Fruchtfleisch
- Pasteurisiertes, gesüßtes Passionsfruchtpüree
- Exotischer und natürlich spritziger Geschmack
- Keine Zusatzstoffe
- Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.
- Sofort einsatzbereit und einfach in Ihre Rezepte zu integrieren.
- Ideal für Mousses, Füllungen, cremige Desserts und Zwischengerichte.
- Auch geeignet zur Herstellung von Eiscreme und Sorbet.
- Das Endprodukt wurde in Frankreich hergestellt.
Anwendungsideen
Passionsfruchtpüree eignet sich hervorragend, um Desserts eine fruchtige Note zu verleihen, Mousse oder cremige Desserts zu aromatisieren oder sogar Eiscreme oder Sorbet zuzubereiten.
Ihre Säure ermöglicht zudem wunderschöne Kontraste mit reichhaltigeren, verführerischeren Zutaten. Milchschokolade, weiße Schokolade, Vanille, Mango, Kokosnuss oder andere exotische Früchte lassen sich daher mit Passionsfrucht kombinieren, um Desserts zu kreieren, die sowohl erfrischend als auch charaktervoll sind.
Zutaten
Maracujasaft und Fruchtfleisch 84,3 %, Zucker.
Merkmale
- Marke: Caramanfruit
- Offizielle Bezeichnung: Pasteurisiertes, gesüßtes Passionsfruchtpüree
- Saft- und Fruchtfleischgehalt: 84,3 %
- Herkunft der Frucht: Ecuador, Peru, Mexiko
- Herkunft des Endprodukts: Frankreich
- Zusatzstoffe: Keine Zusatzstoffe
- Ernährungsanforderungen: vegetarisch, vegan
Buh!
