Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
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Verfügbar in 3-5 Tagen
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Referenz: 1028 | DLUO : 17/06/2028
Matcha-Tee zählt zu den renommiertesten japanischen Grünteesorten . Sein unverwechselbares grünes Pulver war einst ausschließlich der japanischen Teezeremonie vorbehalten. Heute wird Grüntee von einigen der besten Köche in der Patisserie verwendet. Unser Matcha- Grüntee stammt aus nachhaltigem Anbau. Wie Japan selbst zeichnet er sich durch seine Subtilität, Zartheit und Eleganz aus.
Produktinformationen
- Matcha-Grüntee 35 g
- Wird in einem hübschen 35-Gramm-Aluminiumbehälter verkauft.
- Kako-yo Matcha – Herkunft Japan
Matcha wird nicht aufgebrüht, sondern mit einem Schneebesen in einer Schüssel zubereitet. Man trinkt ihn üblicherweise direkt nach einem sehr süßen Gericht, um seine subtile Bitterkeit voll zur Geltung zu bringen.
Zubereitung: 1,5 g Tee in 40 ml Wasser mit 80 °C auflösen. Die Mischung 30 Sekunden lang verquirlen und sofort trinken.
In der Konditorei wird es direkt in Cremes, Ganache, Kuchenteig usw. eingearbeitet...
Mindestens haltbar bis: Mindestens 30 Tage, sofern nicht anders angegeben
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