Selectarôme Kastaniengeschmack

Selectarôme Kastanienaroma verleiht Ihren Backkreationen einen vollmundigen und wohltuenden Geschmack. Schon wenige Tropfen genügen, um Konditorcreme, Panna Cotta, Schokoladenganache , Mousse, Kuchenteig, Glasur oder sogar Biskuitkuchen zu verfeinern. Sein holziges und leicht süßes Aroma erinnert an herbstliche Desserts, passt aber auch hervorragend zu modernen oder neu interpretierten Kreationen. Es ist sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen stabil und verändert die Konsistenz Ihrer Zutaten nicht.
Anwendungsideen:
– Kastaniencreme zum Garnieren eines Desserts
– Geschlagene Milchschokoladen- und Kastanienganache
– ein saftiger, duftender Kuchen nach Art eines „Kastanienkuchens“
Eine Nuance, die Ihren Desserts Tiefe und Süße verleiht.

Verwenden Sie je nach Geschmacksrichtung 0,1 bis 1 % des Präparats gemäß der Dosierungsanleitung auf der Rückseite jeder Flasche. Erhöhen Sie die Menge beim Kochen entsprechend der Dauer und Intensität des Kochvorgangs.

Synthetisches Aroma

58 ml
Löslichkeit: wasserlöslich

Die Farbe eines Duftes kann je nach Ursprungsprodukt variieren. Daher sind die Fotos nicht verbindlich.