Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referenz: 18164 | DLUO : 31/05/2027
Diese Ananas -Aromazutat verleiht Ihren Gebäckrezepten im Handumdrehen ein besonderes Aroma.
Perfekt für Mousses, Ganaches und exotische Schokoladendesserts .
Ein klassisches Backutensil , das Ihre Vorbereitungen erleichtert.
Es verleiht dem Gericht eine fruchtige Note, selbst wenn keine frische Ananas verfügbar ist.
Ideal, um Ihren selbstgemachten Kreationen das gewisse Etwas zu verleihen.
Produktinformationen
Selectarôme Ananasaroma ist ein kräftiges, einfach anzuwendendes, künstliches Lebensmittelaroma, ideal zum Verfeinern Ihrer Backkreationen . Schon wenige Tropfen genügen, um Cremes, Biskuitkuchen, Mousses, Schokoladenganaches , Glasuren oder Kuchenteige zu verwandeln. Im Gegensatz zu frischen Früchten macht es die Mischungen nicht matschig und behält seine volle Geschmacksintensität sowohl beim Kochen als auch beim Kühlen. Diese Zutat eignet sich perfekt für exotische Desserts, aromatisierte Kuchen, tropische Zwischengerichte und fruchtige Toppings.
Anwendungshinweise:
– Ananas-Mousse im Piña-Colada-Stil
– Weiße Schokoladen-Ganache mit Ananasaroma
– Vanille-Cupcake mit leichter, aromatisierter Sahne
Eine einfache Möglichkeit, Ihren Desserts das ganze Jahr über einen Hauch von Sonnenschein zu verleihen.
Verwenden Sie je nach Geschmacksrichtung 0,1 bis 1 % des Präparats gemäß der Dosierungsanleitung auf der Rückseite jeder Flasche. Erhöhen Sie die Menge beim Kochen entsprechend der Dauer und Intensität des Kochvorgangs.
Synthetisches Aroma
58 ml
Löslichkeit: wasserlöslich
Die Farbe eines Duftes kann je nach Ursprungsprodukt variieren. Daher sind die Fotos nicht verbindlich.
Zubehör für dieses Produkt
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