Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
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Verfügbar in 3-5 Tagen
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Referenz: 17903 | DLUO : 28/02/2027
Der natürliche Yuzu-Geschmack von Selectarôme verleiht Ihren süßen Kreationen Frische und Würze.
Mit seinem intensiven, zitronigen Duft verfeinert es Cremes, Ganaches, Mousses und Glasuren.
Dieses Aroma, gewonnen aus der japanischen Yuzu-Frucht, bietet eine raffinierte Alternative zum klassischen Zitronenduft.
Ideal für Liebhaber von Gebäck, Schokolade und Tortendesign mit exotischen Akzenten.
Ein einziger Handgriff genügt, um Ihre Rezepte in eine unvergessliche kulinarische Reise zu verwandeln.
Selectarôme bietet mit seinem natürlichen Yuzu-Aroma ein Konzentrat purer Frische aus Japan.
Sein einzigartiger Geschmack, irgendwo zwischen Zitrone, Mandarine und Grapefruit, weckt die Geschmacksknospen.
Perfekt für Vorspeisen, Ganaches, Glasuren, Mousses oder Fruchtpasten.
Passt gut zu weißer Schokolade, roten Beeren oder Konditorcremes.
Diese 58-ml-Flasche wird ein unverzichtbarer Bestandteil Ihrer Backausrüstung werden.
Produktinformationen
Lassen Sie sich vom spritzigen Charme des natürlichen Yuzu-Aromas von Selectarôme überraschen – ein wahrer Schatz der modernen Patisserie . Die aus Japan stammende Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die von Konditoren wegen ihres komplexen Geschmacks, der an Limette, Mandarine und Grapefruit erinnert, hoch geschätzt wird. Mit diesem natürlichen Aroma in der praktischen 58-ml- Flasche verleihen Sie Ihren süßen oder schokoladigen Kreationen im Handumdrehen eine erfrischende Note.
Verwenden Sie es zum Aromatisieren von weißer Schokoladenganache , exotischen Fruchtmousses , leichten Cremes oder sogar originellen Spiegelglasuren . Es ist auch eine perfekte Zutat in Tortendekorationsrezepten , wo sein subtiles Aroma für eine angenehme Überraschung sorgt. Ob für ein raffiniertes Entremet, eine exotische Panna Cotta oder eine fruchtige Füllung – Yuzu verleiht jedem Gericht im Handumdrehen eine raffinierte und zugleich markante Note .
Das natürliche Yuzu-Aroma von Selectarôme ist wasserlöslich und leicht zu dosieren. Es wird sowohl von Profis als auch von kreativen Konditoren geschätzt, die auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind. Dank seines intensiven Geschmacks ist es sparsam im Verbrauch und garantiert dennoch eine präzise und effektive Aromatisierung.
Löslichkeit: wasserlöslich
Die Farbe eines Duftes kann je nach Ursprungsprodukt variieren. Daher sind die Fotos nicht verbindlich.
Zubehör für dieses Produkt
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