Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Referenz: 17899 | DLUO : 30/04/2027
Ein buttriges Aroma für besonders genussvolle Rezepte
Entdecken Sie mit diesem kraftvollen und praktischen Aroma den authentischen Geschmack von Butter in all Ihren süßen Kreationen neu.
Ideal für die Zubereitung von Gebäck, verfeinert es Cremes, Biskuitkuchen, Ganaches oder geschlagene Ganaches, ohne zusätzliches Fett.
Perfekt für alle mit Unverträglichkeiten oder für pflanzliche Rezepte, die den köstlichen Geschmack von Butter beibehalten möchten.
Im Bereich der Tortengestaltung wertet es die Zubereitungen auf, ohne sie zu beschweren oder die Textur zu beeinträchtigen.
Konzentriert und sparsam – diese 58-ml-Flasche begleitet Sie auf all Ihren kulinarischen Abenteuern.
Der Geschmack von Selectarôme-Gebäckbutter stellt die ganze aromatische Fülle geschmolzener Butter wieder her.
Es eignet sich ideal für Gebäck, Cremes, Mousses, Biskuitkuchen und Hefeteige.
Es eignet sich hervorragend für Tortendekorationen und verleiht ihnen genau die richtige Geschmacksnote, ohne die Textur der Zubereitungen zu verändern.
Da kein zusätzliches Fett enthalten ist, eignet es sich für pflanzliche oder fettarme Rezepte.
Das 58-ml-Format ermöglicht eine präzise und sparsame Dosierung für ein schmackhaftes Ergebnis.
Produktinformationen
Selectarômes Butteraroma ist eine echte Bereicherung für Ihre süßen Rezepte, egal ob Sie leidenschaftlicher Bäcker , begeisterter Tortendekorateur oder Profi auf der Suche nach perfekt abgestimmten Aromen sind. Dieses Aroma ahmt die Süße, Wärme und Reichhaltigkeit von geschmolzener Butter originalgetreu nach – ganz ohne zusätzliches Fett!
Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Ganaches , Biskuitkuchen , Brandteig , Keksen , Brioches oder Konditorcremes und sorgt gleichzeitig für eine leichte und stabile Textur . Sein frischer Buttergeschmack ist auch für vegetarische oder vegane Rezepte geeignet, in denen keine Butter verwendet wird.
Beim Tortendesign ermöglicht es das Aromatisieren von Zuckerpasten , Füllungen , Toppings oder Molly Cakes , ohne die Rezepte zu beeinträchtigen. Es ist auch nützlich bei der Schokoladenherstellung oder für hausgemachte Süßwaren.
Dieses konzentrierte Aroma ist in einer 58-ml-Flasche verpackt und lässt sich leicht dosieren : Schon wenige Tropfen genügen, um Ihre Desserts präzise und gleichmäßig zu aromatisieren.
Die Farbe eines Duftes kann je nach Ursprungsprodukt variieren. Daher sind die Fotos nicht verbindlich.
Zubehör für dieses Produkt
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