Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referenz: 17827 | DLUO : 30/11/2027
Selectarôme natürliches Passionsfruchtaroma. Ideal für Cremes, Ganaches, Eiscreme, Mousses und exotisches Gebäck. Kreieren Sie intensiv fruchtige Leckereien wie die Profis!
Produktinformationen
58-ml-Flasche
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem natürlichen Passionsfruchtaroma von Selectarôme ! Dieses 100 % natürliche Aromakonzentrat fängt die ganze spritzige und duftende Intensität der Passionsfrucht ein. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von Gebäck, Eiscreme, Cremes, Ganaches, Mousses, Desserts oder Curds , ohne Säure hinzuzufügen oder die Konsistenz zu verändern.
Hergestellt in Frankreich von Selectarôme , einem Spezialisten für professionelle Aromen, lässt es sich tropfenweise perfekt dosieren und ist sowohl koch- als auch gefrierbeständig. Ideal zum Dekorieren von Kuchen , für fruchtige Füllungen, fruchtige Ganaches oder alkoholfreie Cocktails.
Anwendungshinweise:
In einer Passionsfrucht-Ganache für Entremets oder Macarons
Als exotische Quark-Aromierung für eine Schichttorte
Zum Einarbeiten in Panna Cotta oder Bayerische Creme
Perfekt in hausgemachtem Eis oder aromatisiertem Joghurt
In einem fruchtigen und lebendigen Spiegelglasur
Die Farbe eines Duftes kann je nach Ursprungsprodukt variieren. Daher sind die Fotos nicht verbindlich.
Zubehör für dieses Produkt
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