Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Funcakes
Ссылка: 530 | DLUO : 30/06/2027
Информация о продукте
- Инвертный сахарный сироп
- Банка 375 г
- Изготовлено из свеклы: гарантированно не содержит глютена.
Это позволяет:
- придает пасте хорошую структуру, обеспечивает плотность и улучшает текстуру.
- снижение равновесной относительной влажности.
- образование хрустящей золотистой корочки.
- для получения и сохранения мягкости и свежести готовой продукции (консервация).
- для усиления и сохранения аромата.
- чтобы предотвратить высыхание после размораживания.
- для обеспечения наличия подслащивающих веществ, благоприятно влияющих на вкус, цвет и текстуру.
Аксессуары для данного изделия
check_circle
check_circle