Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Referência: 18753
Um produto exclusivo da Cook-Shop para fazer suas próprias flores de chocolate! Este molde de silicone platinado, fabricado na França, foi projetado para permitir que você despeje seu próprio bloco de pasta americana ou Deco Melts, especialmente desenvolvido para ser usado com uma girolle de chocolate.
Informações sobre o produto
Sabe aquelas lindas flores de chocolate que são a sensação do momento? É exatamente essa técnica que permite fazê-las! Não precisa procurar por barras prontas: faça você mesmo, nas cores e sabores que preferir.
O princípio é simples: prepare o material ralado despejando-o na forma. Depois de esfriar e solidificar, desenforme o bloco e posicione-o no eixo da sua girafa de chocolate.
Basta girar a manivela! A lâmina recolhe finas camadas de material que se enrolam naturalmente, formando lindas espirais, semelhantes a flores.
Você pode usar diferentes preparações adaptadas a esta técnica:
Pasta de glacê para fazer flores decorativas e raspas.
Deco Melts , para variar as cores e personalizar suas criações.
As flores de chocolate tornaram-se um toque final essencial para os merveilleux . Elas adicionam volume, leveza e um efeito visual espetacular a essas sobremesas feitas de merengue e creme.
Mas por que parar por aí? Use suas flores para decorar entremets, tortas, cupcakes, bolos de aniversário ou sobremesas individuais. Brincando com cores e texturas, você pode criar decorações originais e renovar suas apresentações.
Um produto exclusivo da Cook-Shop, não encontrado na linha padrão de moldes.
Concebido especificamente para fazer blocos para uma girolle de chocolate.
Compatível com pasta de glacê e confeitos decorativos adequados para este uso.
Silicone de platina para facilitar a desmoldagem.
Fabricado na França.
A liberdade de criar seus próprios blocos e variar as cores de acordo com seus desejos.
Tipo: Molde para um bloco de material a ser ralado com um moinho girolle
Material: silicone de platina
Fabricado na França
Usos: pasta de glacê e confeitos decorativos.
Distribuição: Exclusivamente através da Cook-Shop
Acessórios para este produto
Lily cook
Girolle de chocolate
Paticréa
Pasta de glacê preta 500g paticréa
Paticréa
500g Pasta de glacê leitosa
Funcakes
Deco Melts Snow White Funcakes 250g
Funcakes
Funcakes White Deco Melts 1KG
Paticréa
Pasta de glacê branca 500g
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