Microplane®

Para os entusiastas da culinária em todo o mundo que conhecem a história, o ralador Microplane é indispensável: tudo começou em 1994, quando uma dona de casa canadense preparava um bolo de laranja. Cansada de usar seu ralador antigo, ela recorreu a uma das ferramentas de marcenaria favoritas do marido. Passou a laranja pela lâmina e ficou maravilhada com o resultado: finas tiras de raspas caíram como flocos de neve. Essa descoberta das capacidades das ferramentas de marcenaria Microplane® , que produzem sem esforço as raspas de laranja mais finas que se possa imaginar, é a base do sucesso dos raladores de cozinha Microplane® . Nasceu uma linha de produtos completamente nova para cozinheiros amadores e profissionais, que foi recebida com enorme aclamação. Esses produtos não só conquistaram um lugar permanente em cozinhas e restaurantes do mundo todo, como também se tornaram raladores essenciais. Desde então, os raladores Microplane® se distinguem de outros tipos de raladores graças a décadas de experiência e conhecimento, utilizando um processo químico para criar superfícies de corte ultra-afiadas. Ao contrário dos raladores estampados, os raladores Microplane® cortam alimentos duros ou macios sem esforço, sem rasgá-los ou desfiá-los. Ao inventar esse método de fabricação exclusivo, a Microplane revolucionou o mundo dos raladores de cozinha e continua a inspirar cozinheiros profissionais e amadores.