Pasta de glacê branca 500g

A pasta de glacê branca é a aliada perfeita para conseguir uma cobertura rápida, lisa e brilhante sem precisar temperar o chocolate . Fácil de derreter em banho-maria ou no micro-ondas, ela cobre suas sobremesas e endurece com uma crocância deliciosa. Ideal para donuts, cake pops, biscoitos amanteigados decorados, bombas de creme ou até mesmo para disfarçar uma sobremesa em camadas antes de uma decoração mais elaborada.
Sugestões de uso:
– Mergulhe os biscoitos amanteigados ou os biscoitos para um acabamento uniforme.
– para cobrir cake pops ou marshmallows
– Alise a superfície da sobremesa antes de adicionar decorações comestíveis.
Dica: Você pode colorir com um corante solúvel em gordura para criar seus próprios tons pastel ou cores vibrantes.
Máxima economia de tempo: derretemos, mergulhamos e admiramos.

Ingredientes : Açúcar, gorduras vegetais (palmiste, palma), óleo vegetal (coco), emulsionante (E322), aroma natural de baunilha.

Modo de preparo: Derreta a quantidade necessária de cacau em pó em banho-maria (aproximadamente 55 °C) ou no micro-ondas (em potência média até atingir uma temperatura de aproximadamente 45-50 °C). Antes de usar, deixe esfriar até uma temperatura entre 35 °C e 38 °C, dependendo da aplicação, e alise com uma espátula para obter um glacê brilhante.

Doypack de 500g