• Banneton Avec Toile 28 x 13 cm

Banneton com tela, 28 x 13 cm

Patisse

Referência: 18607

Banneton com tela 28 x 13 cm

O banneton com pano de 28 x 13 cm é um acessório prático para fazer pão em casa . Ele dá suporte à massa durante a fase de crescimento e fermentação, permitindo que ela mantenha a forma antes de assar.

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Informações sobre o produto

Graças ao seu revestimento de tecido , o banneton facilita o trabalho com a massa de pão e permite colocar e retirar a massa com mais facilidade após a fermentação. É particularmente adequado para pães de formato oval, especialmente pães de fermentação natural, pães rústicos e pães campestres .

Após moldar a massa, basta colocá-la no banneton e deixar fermentar. Quando a fermentação estiver completa, vire cuidadosamente o pão sobre a assadeira, faça cortes na superfície e leve ao forno.

Um acessório essencial para quem deseja fazer o próprio pão em casa e se equipar para uma verdadeira rotina de panificação.

Ideal para

  • Pão caseiro
  • Pão de fermentação natural
  • Pão rústico
  • Pão rústico
  • Pão integral
  • Pão de grãos e sementes
  • Pães de formato oval
  • Fermentação e crescimento da massa de pão
  • Pão caseiro

Características

  • Banneton com tela
  • Formato oval
  • Dimensões: 28 x 13 cm
  • Tela incluída
  • Ideal para levedar e fermentar massa de pão.
  • Para bolos e pães caseiros
  • Reutilizável

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