2 vassoi per ganache per stampo da 35 cm - 14" *

2 teglie per ganache ad angolo retto, 35 cm

Questi stampi per ganache sono appositamente progettati per ricoprire perfettamente le vostre torte. Otterrete una torta con bordi perfettamente dritti.

Leggermente più grandi degli stampini per cui sono stati progettati, basta coprirli bene con della pellicola trasparente. Ricoprite la parte superiore della torta con la ganache e posizionatevi sopra un disco. Capovolgete la torta e ripetete il procedimento. Centrate con cura i dischi. Spalmate la ganache sulla torta, usando i bordi dei dischi come guida. Lasciate rassodare la ganache in frigorifero e poi rimuovete i dischi.

Per un'efficienza ancora maggiore, consigliamo di utilizzare i nostri giradischi elettrici.