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Stampo per crostate con bordi alti e fondo removibile, alto 25 cm

Patisse

Riferimento: 18570

Stampo per crostate dai bordi alti con fondo removibile, 25 cm, per crostate generose e perfettamente sformate.

Prepara magnifiche crostate dolci e salate con questo stampo per crostate dai bordi alti da 25 cm . Grazie ai bordi scanalati e al fondo removibile , è facile realizzare quiche generose, crostate sontuose, cheesecake al forno o persino torte da condividere. Il fondo removibile facilita lo sformamento, preservando al contempo la forma delle tue creazioni. Dopo aver lavorato a lungo su una base di pasta frolla scura, sarebbe un peccato se decidesse di attaccarsi permanentemente allo stampo.

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Informazioni sul prodotto

Realizzato in acciaio rivestito , questo stampo garantisce un'eccellente distribuzione del calore per una cottura uniforme. Il suo rivestimento di alta qualità permette un facile distacco del prodotto, resistendo efficacemente a graffi e macchie.

Uno stampo ideale per le ricette di famiglia.

Con un diametro di 25 cm , questo stampo è perfetto per preparare:

  • quiche lorenesi;
  • torte salate di verdure;
  • crostate di frutta;
  • crostatine al limone;
  • crostatine al cioccolato;
  • cheesecake al forno;
  • crostatine alla crema;
  • torte che si sciolgono in bocca.

I suoi bordi alti consentono di realizzare crostate generosamente farcite, garantendo al contempo un'ottima stabilità durante la cottura.

Perché scegliere uno sfondo rimovibile?

La base rimovibile facilita l'estrazione dallo stampo e garantisce una presentazione impeccabile.

Ti consente di:

  • sformare facilmente i pasticcini fragili;
  • mantenere i bordi perfettamente scanalati;
  • Servite la torta direttamente sul piatto da portata;
  • Evitate di rompere l'impasto quando lo estraete dallo stampo.

È particolarmente apprezzato per crostate dolci, quiche e cheesecake.

I vantaggi dello stampo in acciaio rivestito

L'acciaio garantisce un'eccellente distribuzione del calore per una cottura uniforme dell'impasto e del ripieno.

Il rivestimento antiaderente facilita l'estrazione dagli stampi, offrendo al contempo una buona resistenza all'usura per un utilizzo regolare.

Caratteristiche

  • teglia per torte dai bordi alti
  • Base rimovibile
  • Bordi scanalati
  • Materiale: acciaio rivestito
  • Eccellente distribuzione del calore
  • Facile sformatura
  • Elevata resistenza a graffi e macchie
  • Ideale per crostate, quiche, cheesecake e flan

Dimensioni:

  • Diametro: 25 cm
  • Altezza: 5 cm