Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Patisse
Riferimento: 18569
Con questo stampo per crostate dai bordi alti da 20 cm , potrete preparare torte salate e dolci degne di un pasticcere professionista. Grazie ai bordi scanalati alti 4 cm e al fondo removibile , vi permetterà di realizzare facilmente quiche generose, crostate sontuose o torte dalla presentazione impeccabile. Sformare sarà semplicissimo, senza il rischio di rovinare i bordi della vostra creazione. Le crostate hanno già abbastanza motivi per collassare; questo stampo non aggiungerà altro alla lista.
Informazioni sul prodotto
Realizzato in acciaio con un doppio rivestimento Skandian by Whitford , questo stampo offre un'eccellente resistenza a graffi e macchie, garantendo al contempo una cottura uniforme. La base rimovibile facilita il servizio e la presentazione direttamente su un piatto da portata.
Grazie ai suoi bordi alti, questo stampo è perfetto per preparare:
La sua altezza permette di contenere abbondanti condimenti mantenendo al contempo una buona forma durante la cottura.
La base rimovibile facilita notevolmente l'operazione di sformatura.
Ti consente di:
Questo rappresenta un vero vantaggio per impasti delicati come la pasta frolla o la pasta frolla dolce.
La sua struttura in acciaio rivestito dello spessore di 0,60 mm garantisce un'eccellente distribuzione del calore per una cottura uniforme.
Il suo rivestimento Skandian by Whitford , applicato in un doppio strato di 15 micron, offre una buona resistenza all'usura, ai graffi e alle macchie, facilitando al contempo la sformatura.
Dimensioni:
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