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Stampo per torta con inserto da 15 cm

Patisse

Riferimento: 18567

Stampo da 15 cm con inserto, per preparare torte dal ripieno delizioso

Sorprendi i tuoi ospiti con la tortiera Patisse da 15 cm con inserto . Grazie al tubo centrale rimovibile in acciaio inox, ti permette di creare facilmente un ripieno all'interno delle tue torte dolci o salate. Una volta cotta, basta rimuovere l'inserto per rivelare una cavità perfettamente formata, pronta ad accogliere una ganache, una crema, una marmellata, un caramello, una mousse o un ripieno salato. Perché una torta normale va bene. Una torta con una sorpresa all'interno è improvvisamente molto più difficile da condividere.

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Informazioni sul prodotto

Realizzato in acciaio rivestito della collezione Profi , questo stampo garantisce una cottura uniforme e un facile sformamento grazie al suo rivestimento di alta qualità. Resiste a temperature fino a 230 °C e può essere riposto anche in freezer.

Uno stampo ideale per creazioni originali

Lo stampo con inserto rende facile creare:

  • torte con ripieno spalmabile;
  • torte ripiene di crema pasticcera;
  • Tortine al limone con ripieno di crema al limone;
  • torte marmorizzate con guarnizioni;
  • torte salate con formaggio fresco;
  • Torte salate con una glassa fondente;
  • Dessert da condividere con finiture professionali.

Il tubo centrale garantisce una cavità regolare lungo tutta la lunghezza della torta, per un risultato pulito e delizioso.

I vantaggi dello stampo con inserto

Grazie all'inserto rimovibile in acciaio inossidabile, questo stampo offre grande libertà creativa.

Il suo rivestimento facilita l'estrazione dallo stampo e garantisce una cottura uniforme. È adatto sia a ricette dolci che salate e la sua dimensione di 15 cm è ideale per realizzare una mini torta di dimensioni generose.

Lo stampo è inoltre facile da maneggiare grazie al suo design robusto e alle dimensioni compatte.

Suggerimenti per l'utilizzo

Ungere leggermente lo stampo e inserirlo prima dell'uso.

Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta per qualche minuto prima di rimuovere con attenzione il tubo centrale. Una volta che la torta si sarà completamente raffreddata, farcite la cavità a piacere utilizzando una sac à poche.

Per preservare il rivestimento, si consiglia di lavare lo stampo con acqua calda e sapone ed evitare l'uso di utensili metallici o appuntiti, nonché il lavaggio in lavastoviglie.

Caratteristiche

  • Stampo per torta con inserto removibile
  • Marchio: Patisse
  • Collezione: Profi
  • Materiale: acciaio cromato (ECCS)
  • tubo centrale in acciaio inossidabile
  • Rivestimento ILAG per una facile sformatura
  • Adatto a ricette dolci e salate
  • Adatto al congelatore
  • Temperatura massima: 230 °C

  • Dimensioni:

  • 17,5 × 9 × 6 cm
  • Lunghezza della torta: 15 cm