Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
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Disponibile in 3-5 giorni
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Patisse
Riferimento: 18564
Riscopri il fascino della pasticceria tradizionale con lo stampo per madeleine Patisse a 6 stampini . Grazie alle sue cavità a forma di conchiglia, permette di creare madeleine autentiche, con una gobba generosa, dorate all'esterno e morbide all'interno. È adatto sia a ricette dolci che salate, perfetto per antipasti o brunch. L'unica difficoltà sarà aspettare che si raffreddino prima di assaggiarle. Molti falliscono proprio in questa fase.
Informazioni sul prodotto
Realizzato in acciaio rivestito senza PFAS , questo stampo garantisce un'eccellente distribuzione del calore per una cottura uniforme e un facile sformamento. Il suo design robusto lo rende un compagno durevole per tutte le vostre esigenze di cottura. Le caratteristiche del prodotto includono l'idoneità sia per preparazioni dolci che salate, il facile sformamento e il lavaggio a mano consigliato.
Questo stampo permette di realizzare:
Le sei cavità offrono uno spazio generoso, perfetto per uno spuntino gourmet o un caffè accompagnato da pasticcini fatti in casa.
Il rivestimento facilita l'estrazione delle madeleine dagli stampini, garantendo al contempo una cottura uniforme di ciascuna.
L'acciaio distribuisce il calore in modo efficiente, garantendo un bel colore e una cottura uniforme, elementi essenziali per ottenere madeleine ben lievitate.
Per preservare il rivestimento, si consiglia di non utilizzare utensili appuntiti o metallici direttamente nello stampo e di privilegiare il lavaggio a mano con acqua calda e sapone .
Dimensioni:
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