Stampo rotondo scanalato per tielle - lamiera stagnata - Ø240/230 mm h25 mm

Con un diametro di 240 mm nella parte superiore e 230 mm in quella inferiore , questo stampo offre una dimensione generosa, ideale per preparare una tielle da condividere o una bella porzione individuale. La sua altezza di 25 mm è perfetta per ripieni a base di pasta frolla.

La lamiera stagnata è particolarmente adatta alla cottura di pasta e piatti salati grazie alla sua buona conducibilità termica, che permette una cottura uniforme dell'impasto.

Ideale per

• Tielles in stile Sète
• Torte salate
• Torte ripiene
• torte a base di pasta sfoglia
• Preparazioni individuali o da condividere

Caratteristiche

• stampo rotondo scanalato
• Materiale: lamiera stagnata
• Diametro superiore: 240 mm
• Diametro inferiore: 230 mm
• Altezza: 25 mm

MATERIALE DI QUALITÀ: Lo stampo per tartellette rotonde scanalate è realizzato in lamiera stagnata, un materiale tradizionale, robusto e salutare. Ecologico, è infinitamente riciclabile. Il suo spessore di 0,5 mm garantisce robustezza e
sostenibilità.

COTTURA OTTIMALE: La lamiera stagnata è un eccellente conduttore di calore, garantendo una cottura rapida e uniforme, nonché una splendida doratura dei vostri prodotti da forno. Prima di infornare, ungere accuratamente lo stampo; sformare sarà molto più facile.

PRODOTTO IN FRANCIA: Riconosciuto come azienda di patrimonio vivente, il marchio Gobel produce in Francia il suo stampo rotondo scanalato per crostatine grazie al suo know-how unico.

IL MARCHIO DEI PASTICCERI: Dal 1887, il marchio francese Gobel fornisce agli chef più esigenti stampi e utensili per pasticceria di qualità professionale, per realizzare con successo ogni tipo di preparazione.

Temperatura massima: 250 °C.
Non tagliare direttamente l'interno con un oggetto appuntito.
Non mettere nel congelatore né a bagnomaria.
Non esporre a contatto diretto con fiamme libere.

Non lavare in lavastoviglie.
Lavare con detersivo per piatti senza utilizzare spugne abrasive e asciugare accuratamente.