Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Riferimento: 13772
Stampo in silicone Ipnosi 8 cavità di Pavoni
Questa nuovissima linea di stampi TOP di Pavoni è stata progettata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione della Coppa del Mondo di Pasticceria 2015. Questo innovativo concept di tendenza vi permette di giocare con volumi e consistenze nei vostri dessert!
Il tocco finale per il tuo dessert: originale ed elegante, ti permetterà di creare facilmente dolci degni dei grandi chef!
Questo stampo include 8 cavità a spirale per dessert individuali.
Informazioni sul prodotto
Stampo in silicone Ipnosi 8 cavità di Pavoni
Dimensioni: mm Ø 60x10 H
Volume: 30 ml
Dimensioni della piastra: 300x175 mm
Questo stampo è stato progettato da Emmanuele Forcone, vincitore della Coppa del Mondo di Pasticceria del 2015.
La linea di stampi per torte in silicone Pavoni Pavoflex è composta da stampi in silicone platinico dalle forme originali e innovative, realizzati mediante stampaggio a iniezione, che consentono una perfetta finitura dei dettagli e sono resistenti da -40°C a +250°C. Sono adatti all'uso in forno e in congelatore.
Questi stampi antiaderenti sono perfetti per preparare ricette a base di torte, gelati, creme, mousse... con sformamento facile e veloce grazie alla loro flessibilità.
Accessori per questo prodotto
Stadter
Sac à poche x 48
Valrhona
Praline alla frutta Valrhona 300 g
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