Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Pavoni
Riferimento: 13712
Stampo in silicone di alta qualità del marchio Pavoni
Questo stampo è fantastico! Grazie alle sue spirali centrali, permette di creare mousse, creme, gelati, entremets e vacherin originali e colorati, per un dessert davvero goloso. Basta congelare, sformare e glassare con una glassa a specchio in vari colori.
Informazioni sul prodotto
Stampo in silicone di alta qualità del marchio Pavoni
Dimensioni: Ø 180 x 45 H
Volume: 1000 ml
Questo stampo è stato progettato da Emmanuele Forcone, vincitore della Coppa del Mondo di Pasticceria del 2015.
La gamma di stampi per torte in silicone Pavoni Pavoflex è una linea di stampi in silicone platinico dalle forme originali e innovative, realizzati mediante stampaggio a iniezione, che consentono una perfetta finitura dei dettagli e sono resistenti da -40°C a +250°C. Sono adatti all'uso in forno e in congelatore.
Questi stampi antiaderenti sono perfetti per preparare ricette a base di torte, gelati, creme, mousse... con sformamento facile e veloce grazie alla loro flessibilità.
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