Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Pavoni
Riferimento: 13707
Stampo Venus in silicone marca Pavoni
Venus è uno splendido stampo rettangolare con una superficie liscia ed effetto tridimensionale, che gli conferisce un aspetto raffinato! Puoi usarlo per preparare mousse, creme, gelati, entremets o vacherin. Questo stampo è adatto all'uso in forno e in freezer, per un utilizzo illimitato!
Una splendida glassa a specchio, qualche decorazione e il vostro dessert sarà degno di un professionista!
Informazioni sul prodotto
Stampo Venus in silicone marca Pavoni
Dimensioni: 250 x 100 x 40 H
Volume: 900 ml
Questo stampo è stato progettato da Emmanuele Forcone, vincitore della Coppa del Mondo di Pasticceria del 2015.
La gamma di stampi per torte in silicone Pavoni Pavoflex è una linea di stampi in silicone platinico dalle forme originali e innovative, realizzati mediante stampaggio a iniezione, che consentono una perfetta finitura dei dettagli e sono resistenti da -40°C a +250°C. Sono adatti all'uso in forno e in congelatore.
Questi stampi antiaderenti sono perfetti per preparare ricette a base di torte, gelati, creme, mousse... con sformamento facile e veloce grazie alla loro flessibilità.
Accessori per questo prodotto
Paticréa
fave di tonka macinate x 25 g
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