Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Paticréa
Riferimento: 18175
Questi stampi tradizionali sono perfetti per preparare un vero panettone di pasticceria .
Garantiscono una cottura uniforme e una consistenza perfetta per le brioche.
Un ingrediente discreto ma essenziale per la riuscita delle ricette.
Compatibile con tutte le vostre attrezzature da forno e forni domestici.
Ideale per ottenere un panettone regolare, ben lievitato e dorato.
Informazioni sul prodotto
Questi stampi tradizionali per panettone (set da 5, 500 g) sono pensati per preparare facilmente panettoni fatti in casa, nel rispetto della più pura tradizione italiana. La loro forma alta e cilindrica permette all'impasto di lievitare correttamente durante la lievitazione e la cottura, ottenendo una mollica soffice e una consistenza meravigliosa.
Questi stampi sono perfetti per ricette di pasta lievitata: panettone classico, versione al cioccolato, frutta candita, uvetta o varianti più creative. Pratici e leggeri, vanno direttamente in forno e mantengono perfettamente la forma del dolce senza farlo afflosciarsi.
Suggerimenti per l'uso:
– panettone tradizionale 500 g
– panettone al cioccolato o alla pralina
– brioche festiva da condividere
Un elemento essenziale per le celebrazioni gourmet… e un panettone che finalmente sembra quello vero.
Dimensioni :
Diametro inferiore: ø134 mm
Diametro del cerchio: ø142 mm
Altezza: 95 mm
Realizzato in carta di cellulosa pura, naturale e ad alta densità.
Adatto alla cottura in forno a 200 °C.
Il set comprende 5 stampi della stessa dimensione per panettoni da 500 g.
Accessori per questo prodotto
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