Spatola angolata 27 cm

La spatola angolata da 27 cm è progettata per lavorare facilmente su ampie superfici: torte a strati, dessert formato famiglia, pan di Spagna o dolci da glassare. La sua lama lunga permette di stendere crema, ganache o glassa con pochi movimenti precisi, senza rovinare o strappare l'impasto.

Grazie alla sua forma angolata , la mano rimane sollevata sopra la torta, migliorando il controllo e prevenendo il contatto con l'impasto. Il risultato: un'applicazione più uniforme e omogenea e una postura più comoda, anche durante lunghe sessioni di decorazione.

Versatile, è ugualmente utile per:
– crema al burro liscia e glasse
– per ricoprire entremets e torte alte
– spostare delicatamente i biscotti o le basi per torte
– creare finiture impeccabili su dessert XXL

Un utensile semplice, efficace e decisamente indispensabile, una volta che si va oltre il formato cupcake.

Lunghezza della spatola: 44 cm
Lama in acciaio inossidabile, lunghezza: 27 cm

Lavabile in lavatrice