Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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De Buyer
Riferimento: 16000
La bocchetta per sac à poche Saint-Honoré De Buyer (diametro 1,1 cm) è l'accessorio indispensabile per realizzare la tradizionale decorazione Saint-Honoré, con le sue eleganti fasce di crema dalla forma regolare. La punta dentellata facilita la creazione del caratteristico rilievo di questo dolce, offrendo al contempo numerose possibilità di decorazione per crostate, entremets, éclair e altre creazioni di pasticceria.
Informazioni sul prodotto
Grazie al suo diametro di 11 mm, permette di realizzare decorazioni più elaborate rispetto alla versione da 9 mm. È particolarmente adatta per decorare con creme, ganache montate, crema Chantilly, meringhe o altre preparazioni sufficientemente morbide da poter essere decorate con la sac à poche. La forma della bocchetta conferisce immediatamente tridimensionalità alla decorazione, senza bisogno di movimenti ripetuti.
Realizzato in acciaio inossidabile, questo beccuccio per sac à poche è rigido, resistente e progettato per un uso frequente. La sua struttura senza saldature lo rende inoltre facile da pulire ed elimina i punti in cui il ripieno può accumularsi. È compatibile con diverse sac à poche ed è lavabile in lavastoviglie.
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