Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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De Buyer
Riferimento: 15999
La bocchetta per sac à poche De Buyer Saint-Honoré (diametro 0,9 cm) è pensata per creare le caratteristiche decorazioni della torta Saint-Honoré, con onde di crema regolari e ben definite. La sua punta dentellata permette inoltre di realizzare decorazioni con crema o meringa, nonché nastri decorativi su altri dolci.
Informazioni sul prodotto
Realizzato in acciaio inossidabile senza saldature, offre un'eccellente rigidità e durata. La sua dimensione di 9 mm è particolarmente adatta per decorazioni fini e precise. È compatibile con tutti i tipi di sac à poche, il che lo rende un beccuccio versatile sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di pasticceria casalinga più esigenti. De Buyer
La bocchetta Saint-Honoré è utile anche per realizzare svariate decorazioni: oltre alla tradizionale torta Saint-Honoré, permette di decorare entremets, crostate o tronchetti di Natale con strisce di crema. Ne basta una sola, quindi non dovrete trasformare il cassetto delle bocchette in uno scavo archeologico.
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