Elenco dei prodotti per marca Microplane®

Oggi, gli appassionati di cucina di tutto il mondo conoscono la storia: tutto ebbe inizio nel 1994, quando una casalinga canadese stava preparando una torta all'arancia. Stanca di usare la sua vecchia grattugia, prese in prestito uno degli utensili da falegnameria preferiti del marito. Fece scorrere l'arancia sulla lama e rimase stupita dal risultato: sottili strisce di scorza cadevano come fiocchi di neve. Questa scoperta delle potenzialità degli utensili da falegnameria Microplane® , capaci di produrre senza sforzo anche la più piccola scorza d'arancia immaginabile, è alla base del successo delle grattugie da cucina Microplane® . Nacque così una linea di prodotti completamente nuova, pensata sia per cuochi amatoriali che professionisti, che riscosse un enorme successo. Questi prodotti non solo si sono guadagnati un posto fisso nelle cucine e nei ristoranti di tutto il mondo, ma sono diventati anche grattugie indispensabili. Da allora, le grattugie Microplane® si sono distinte dagli altri tipi di grattugie grazie a decenni di esperienza e competenza, utilizzando un processo chimico per creare superfici di taglio ultra-affilate. A differenza delle grattugie tradizionali, le grattugie Microplane® tagliano senza sforzo alimenti duri o morbidi, senza strapparli o sminuzzarli. Inventando questo metodo di produzione unico, Microplane ha rivoluzionato il mondo delle grattugie da cucina e continua a ispirare cuochi professionisti e amatoriali.