Stampo per torta angelo - Angel Food 17,5 cm

Stampo per torta Angel Food. Questo stampo permette di preparare una delle torte più popolari e tradizionali degli Stati Uniti. È alto e rotondo, con un camino che garantisce una cottura uniforme. I piedini consentono di capovolgerlo per far raffreddare la torta nello stampo senza che si rovesci. In passato, il camino era molto ampio, in modo che lo stampo potesse essere capovolto sul collo di una bottiglia di vetro per far raffreddare la torta a testa in giù! Ora ci sono i piedini, che sono molto più pratici e impediscono il ribaltamento. Lo stampo è composto da due pezzi per facilitare lo sformamento. Una volta completamente raffreddata, la torta si staccherà delicatamente dallo stampo con l'aiuto di un coltello a lama piatta.