Chanty Déco Crema Vegetale 1L

Chanty Déco è un preparato a base vegetale appositamente formulato per la preparazione di panna montata soda e omogenea. Con un contenuto di grassi del 28% , raggiunge il perfetto equilibrio tra leggerezza e cremosità. Si monta rapidamente con un robot da cucina o una planetaria e offre un'eccellente stabilità, anche diverse ore dopo la montatura. Molto apprezzato dai pasticceri, è ideale anche per la preparazione della famosa panna montata brasiliana , rinomata per la sua consistenza ricca e la sua straordinaria densità.

Questa crema a base vegetale è ideale per farcire torte a strati , glassare torte nuziali , decorare cupcake, farcire bignè, guarnire pavlova o preparare deliziosi dessert in bicchiere. Può essere utilizzata anche per entremets, involtini, crostate di frutta o dessert surgelati. Il suo sapore delicato la rende perfetta per aggiungere aromi, paste di frutta secca, vaniglia o coloranti alimentari e creare decorazioni personalizzate. Per risultati ottimali, conservarla tra 2°C e 6°C e montarla a neve ben fredda per 3-5 minuti . Una volta aperta, si conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni .

Caratteristiche

• Preparazione di verdure dolcificate per panna montata
• Capacità: 1 litro
• 28% di grassi
• Texture leggera, ariosa e molto stabile
• Montaggio rapido con un mixer o un robot da cucina.
• Ideale per decorazioni e guarnizioni
• Ideale per la panna montata brasiliana
• Adatto ai vegetariani (contiene lo 0,6% di proteine del latte)
• Conservazione dopo l'apertura: 3 giorni in frigorifero
• Ingredienti: acqua; olio vegetale completamente idrogenato (palmisto) (25%), zucchero (12%), umettante (sorbitolo), proteine del LATTE, emulsionanti (E472b, lecitina di SOIA , E472e), stabilizzanti (E460; E466), aromi, colorante (beta-carotene).