Stampare su foglio A4 e trasferire su cioccolato bianco

Come funziona esattamente?

Il principio è semplice, ma l'effetto è spettacolare. Il foglio di trasferimento è rivestito con una pellicola di burro di cacao colorato commestibile, sulla quale viene stampato il disegno con inchiostri alimentari certificati. Quando si versa del cioccolato caldo e temperato sul foglio, il burro di cacao si fonde con esso. Rimuovendo il foglio dopo la cristallizzazione, il disegno rimane fissato alla superficie del cioccolato , nitido e lucido.

Istruzioni dettagliate passo passo:

1. Posiziona il foglio in piano su una superficie a temperatura ambiente , mai su una superficie fredda come l'acciaio inossidabile, che farebbe solidificare il cioccolato troppo rapidamente e renderebbe difficile la rimozione del trasferimento.
2. Versa il cioccolato temperato direttamente sul foglio oppure applica il foglio con il lato stampato rivolto verso il basso sul cioccolato ancora caldo.
3. Lasciare cristallizzare completamente a temperatura ambiente
4. Staccate con attenzione il foglio: il disegno rimane intatto, la magia ha luogo.

Alcuni spunti per iniziare:

• Dolciumi per battesimo o comunione nei colori della ricorrenza, con nome e data.
• Cioccolatini natalizi con motivo di albero di Natale, volto di Babbo Natale o foto di famiglia.
• Uova di Pasqua personalizzate con il disegno di un bambino riprodotto in vero cioccolato.
• Regali aziendali gourmet con logo o messaggio stampato su tavolette fatte in casa.

Il consiglio chiave per un risultato perfetto

Per una buona aderenza del trasferimento e per far risaltare al meglio i colori, è consigliabile utilizzare cioccolato bianco temperato . La sua superficie chiara permette ai colori di apparire fedeli, mentre il cioccolato fondente assorbe le sfumature e riduce i contrasti.
Si prega di notare che il bianco e l'oro non sono disponibili tra le nostre opzioni di stampa alimentare. Il giallo chiaro non avrà un contrasto adeguato; è preferibile scegliere tonalità più intense come l'arancione brillante.

Istruzioni per la conservazione: conservare i fogli in piano, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta e ben sigillati tra un utilizzo e l'altro per preservare l'integrità della pellicola di burro di cacao.

Cosa stampa Cook-Shop per te

Al momento dell'ordine, carica il tuo file in alta risoluzione e formato A4. Lo stamperemo così com'è , con inchiostri professionali adatti al contatto con gli alimenti , senza ritocchi o ritagli. Il foglio verrà spedito protetto in un imballaggio rigido per garantirne l'integrità durante il trasporto. Attenzione: poiché questo prodotto viene realizzato su ordinazione, non è possibile richiederne la sostituzione o il rimborso una volta stampato. In alcuni casi, potrebbe essere spedito separatamente dal resto dell'ordine tramite il punto di ritiro più vicino.

- Dimensione massima dell'immagine: 21 x 29,7
Le immagini di dimensioni inferiori al formato A4 non verranno ingrandite.

Importante:
Si prega di notare che la stampa richiede 24 ore lavorative, incluso il ritiro in negozio. Per la stampa in giornata è previsto un supplemento di 3 €.
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In tal caso, se per il resto dell'ordine hai scelto la consegna a domicilio, selezioneremo il punto di ritiro più vicino alla tua abitazione.

Istruzioni per la conservazione e l'utilizzo.

Assicurarsi che i fogli di trasferimento siano conservati in piano a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta, e che rimangano sigillati tra un utilizzo e l'altro.

Ingredienti: Burro di cacao, farina di mais, glucosio, lattosio, fecola di patate, stabilizzanti E415, E466, E500, Inchiostro: Acqua, solubilizzante: E1520, umettante: E422, correttore di acidità: E330, coloranti: E151, E110, E104, E133, E122, E102. (E102, E122, E110, E104 possono avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione dei bambini)

Conservazione: in confezione chiusa, al riparo dall'umidità, a una temperatura compresa tra 15 e 20 °C.