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Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Decora
Riferimento: 18705
Crea crostate degne di una vetrina con questo anello per crostate forato da 20 cm di diametro . Le sue perforazioni favoriscono la circolazione dell'aria durante la cottura, garantendo una crosta più uniforme, con bordi netti e una consistenza impeccabile.
Informazioni sul prodotto
Con un'altezza di 3,5 cm , questo anello per crostate è perfetto per realizzare crostate golose, crostate di frutta o creazioni più elaborate che uniscono una base croccante a un ripieno abbondante. È ideale per lavorare con pasta frolla e pasta brisée, soprattutto per creare basi per crostate dalla finitura impeccabile.
Un accessorio indispensabile in pasticceria per migliorare la consistenza e la presentazione delle vostre crostate, che siate pasticceri amatoriali o esperti.
Teglia da 20 cm di diametro per realizzare crostatine individuali da condividere.
Le perforazioni favoriscono una cottura uniforme dell'impasto.
Altezza 3,5 cm per basi di torte dai bordi ben definiti.
Ideale per preparare crostate dolci e varie creazioni di pasticceria.
Tipo: Anello per crostata perforato
Diametro: 20 cm
Altezza: 3,5 cm
Accessori per questo prodotto
Moulin Maury
1 kg di farina Bagatelle T55
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