Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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De Buyer
Riferimento: 16539
L' imbuto a pistone Kwik De Buyer permette di versare e decorare le vostre creazioni con un movimento sicuro, preciso e semplice. Una volta riempito l'imbuto con il liquido, un grilletto consente di rilasciarlo con una semplice pressione del dito indice: premi, versa, rilascia. È possibile utilizzare liquidi sia caldi che freddi fino a 80 °C, per versare liquori, cocktail e altre bevande, creare creme e verrine a strati o versare salse sui vostri piatti. Grazie all'impugnatura ergonomica e al controllo del flusso, potrete anche decorare le vostre creazioni.
Questo imbuto ha un flusso regolabile (ugello a tenuta stagna da 7 mm di diametro). Ideale per piccole quantità di salse o creme, permette di impiattare in pochi minuti. È dotato di un rivestimento in silicone per una perfetta stabilità e una superficie antiscivolo.
Facile da pulire, lavabile in lavastoviglie.
Informazioni sul prodotto
L' imbuto a pistone Kwik nero è dotato di un supporto in filo di acciaio inossidabile rivestito in silicone, che garantisce un'eccellente stabilità e permette un riempimento fluido e senza movimenti. Questo sistema consente anche di conservare o raffreddare le preparazioni. Per i cuochi più esperti, è possibile utilizzare più imbuti per stratificare ingredienti e liquidi preparati in precedenza. L'imbuto da 0,8 litri è realizzato in resistente acciaio inossidabile, un materiale che non si deforma e garantisce una lunga durata. Dopo l'uso, è sufficiente lavare l' imbuto a pistone De Buyer Kwik da 0,8 litri direttamente in lavastoviglie e riporlo in modo pratico capovolgendolo e posizionando il supporto capovolto sopra. Uno strumento pratico, ergonomico e professionale che vi introdurrà a una nuova tecnica culinaria.
Dimensioni: Ø 15 cm x h 18,5 cm
Capacità: 0,8 litri
Accessori per questo prodotto
Paticréa
2 foglie d'argento commestibili
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