Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Colour Mill
Riferimento: 17923 | DLUO : 30/09/2028
Il set botanico Colour Mill ti immerge in un'atmosfera botanica delicata ed elegante.
Formula a base di olio, liposolubile: ideale per creme al burro, ganache, cioccolato o pasta di zucchero.
I coloranti si fondono perfettamente con i grassi per un risultato omogeneo, intenso e luminoso.
Il set include 6 tinture da 20 ml: lilla, rosa, crepuscolo, latte, salvia e oliva.
Perfetto per gli amanti del cake design, della pasticceria creativa o delle raffinate decorazioni al cioccolato.
Informazioni sul prodotto
Con il set di coloranti oleosolubili Botanical Colour Mill , entra nel mondo delicato e naturale del cake design botanico . Questo set contiene sei flaconi da 20 ml di coloranti a base oleosa in tonalità floreali e pastello: lilla, rosa, crepuscolo, latte, salvia e oliva .
Appositamente studiati per superfici ad alto contenuto di grassi, i coloranti Colour Mill sono i vostri alleati essenziali per esaltare creme al burro , ganache , cioccolato bianco , fondente o impasti per torte . Grazie alla loro base 100% oleosa, questi coloranti si diffondono uniformemente senza creare separazione o un effetto opaco, a differenza dei tradizionali coloranti idrosolubili.
L'applicazione è estremamente precisa grazie al tappo dosatore, e l'alta concentrazione permette un consumo minimo per un effetto massimo. Basta una sola goccia per rivelare tonalità eleganti , perfette per decorazioni floreali, torte nuziali, entremets naturali o romantici cupcake.
Questa confezione è particolarmente apprezzata dagli appassionati di pasticceria naturale , dagli amanti del design botanico e da chi ama giocare con le tonalità delicate. È compatibile con glasse, isomalti, meringhe, paste floreali, preparati per torte e molto altro.
Provarla aggiungerà un tocco di verde alle vostre creazioni di pasticceria con stile e poesia!
La bottiglia è dotata di un tappo dosatore sensibile alla pressione per una maggiore precisione.
Istruzioni:
Ingredienti: umettante: E422, olio vegetale (colza), emulsionante: E322, E433, colorante: E172 ossidi di ferro e idrossidi di ferro, E133 blu brillante FCF, E120 cocciniglia, E102 tartrazina, E122 azorubina.
Tartrazina E102, azorubina E122: possono avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Contenuto netto: 6 x 20 ml.
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