Colorante liposolubile azzurro pastello Colour Mill 20 ml

Colorante Colour Mill

Una piccola rivoluzione nel mondo della colorazione dei grassi. I coloranti Colour Mill offrono un colore intenso. Permettono al colore di disperdersi in tutte le componenti di un mezzo ricco di grassi, inclusi zucchero, uova e burro. Questi oli si mescolano molto meglio dei gel a base d'acqua (noti per respingere l'acqua dagli oli presenti nei prodotti da forno).

A differenza dei normali coloranti in gel, Colour Mill sfrutta i grassi e gli oli presenti nei prodotti da forno per disperdere la sua speciale formula colorante. Il risultato sono tonalità incredibilmente vivaci e uniformi che non sbiadiscono. È particolarmente efficace su creme al burro, meringhe svizzere, cioccolato, impasti per torte, ganache e fondente. È adatto anche per paste per fiori, gomme, paste modellabili, glassa reale, marzapane, preparati per torte, pasticcini, glasse, isomalto, gel per decorazioni, preparati per merletti e molto altro.

Non solo le tue torte avranno un aspetto splendido, ma Colour Mill ti aiuterà anche a ottenere più colore a un prezzo inferiore. L'alta concentrazione significa che ne userai molto meno rispetto al normale per ottenere risultati ancora più brillanti e vivaci. Ti basterà una goccia alla volta per ottenere la tonalità desiderata: ti consigliamo di usare la punta di uno stuzzicadenti.