• Colorante liposolubile Marine Color Mill 20 ml
  • Color Colour Mill 20 ml

Color Colour Mill 20 ml

Colour Mill

Riferimento: 16401 | DLUO : 31/03/2030

Colorante liposolubile Color Mill

Una piccola rivoluzione nel mondo della colorazione dei grassi. I coloranti Colour Mill offrono un colore intenso. Permettono al colore di disperdersi in tutte le componenti di un mezzo ricco di grassi, inclusi zucchero, uova e burro. Questi oli si mescolano molto meglio dei gel a base d'acqua (noti per respingere l'acqua dagli oli presenti nei prodotti da forno).

A differenza dei normali coloranti in gel, Colour Mill sfrutta i grassi e gli oli presenti nei prodotti da forno per disperdere la sua speciale formula colorante. Il risultato sono tonalità incredibilmente vivaci e uniformi che non sbiadiscono. È particolarmente efficace su creme al burro, meringhe svizzere, cioccolato, impasti per torte, ganache e fondente. È adatto anche per paste per fiori, gomme, paste modellabili, glassa reale, marzapane, preparati per torte, pasticcini, glasse, isomalto, gel per decorazioni, preparati per merletti e molto altro.

Non solo le tue torte avranno un aspetto splendido, ma Colour Mill ti aiuterà anche a ottenere più colore a un prezzo inferiore. L'alta concentrazione significa che ne userai molto meno rispetto al normale per ottenere risultati ancora più brillanti e vivaci. Ti basterà una goccia alla volta per ottenere la tonalità desiderata: ti consigliamo di usare la punta di uno stuzzicadenti.

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Informazioni sul prodotto

È necessaria solo una piccola quantità di colorante. Si consiglia di non utilizzare più del 2% del prodotto in cui viene miscelato il colorante.

Si prega di notare che il peso dei pigmenti utilizzati in ciascun colore varia. Alcuni peseranno di più di altri, ma tutti i colori hanno la stessa intensità e sono riempiti fino all'orlo.

Informazioni sugli allergeni:
✔ Senza allergeni
✔ Senza glutine
✔ Adatto a vegetariani e vegani (ad eccezione dei coloranti contenenti E120).
✔ Adatto a diete kosher

Ingredienti:

Nero: glicerolo E422, colorante: E153, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322
Caramello: glicerolo E422, colorante: E172, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Cioccolato: glicerolo E422, colorante: E172, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Smeraldo: glicerolo E422, coloranti: E102, E133 e E172, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Foresta: glicerolo E422, coloranti: E102 e E133, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Verde: glicerolo E422, coloranti: E102 ed E133, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Lime: glicerolo E422, coloranti: E102 e E133, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322
Ingredienti marini: glicerolo E422, coloranti: E133 e E132, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Arancione: glicerolo E422, colorante: E110, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322
Lampone: glicerolo E422, colorante: E120, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Rosso: glicerolo E422, colorante: E129, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322
Royal: glicerolo E422, coloranti: E133, E132, E120, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Giallo: glicerolo E422, colorante: E102, emulsionante e stabilizzante: lecitina E322.
Borgogna: Glicerolo E422, Lecitina (E322), Coloranti E120, E172.
Senape: Glicerolo E422, Lecitina E322, Coloranti E172.
Olio d'oliva: Glicerolo E422, Lecitina E322, Coloranti E102, E133, E172.
Mezzanotte: Glicerolo E422, Lecitina E322, Coloranti E172, E132, E120.