Colorante in polvere bianca ScrapCooking ®

Il colorante alimentare in polvere bianca ScrapCooking è un ingrediente essenziale in pasticceria per ottenere tonalità perfettamente brillanti e controllate. È specificamente formulato per esaltare il candore delle vostre preparazioni, che si tratti di glassa reale, glasse a specchio o gusci di macarons.

Altamente concentrato, si utilizza in piccole quantità per ottenere il risultato desiderato senza alterare il sapore, che rimane completamente neutro. È ideale anche per creare tonalità pastello mescolandolo con altri coloranti, una tecnica essenziale nella decorazione di torte .

La sua consistenza in polvere permette un'incorporazione facile e uniforme nelle vostre preparazioni, sia calde che fredde. Confezionato in un barattolo richiudibile, è facile da conservare per un utilizzo ripetuto.

È perfetto per:

• per sbiancare una glassa o una crema
• intensificare il colore dei gusci dei macaron
• creare tonalità pastello mescolando
• Valorizza le tue creazioni di cake design.

Versatile, preciso e facile da usare, diventerà presto indispensabile nel vostro mondo della pasticceria . Perché un albume perfetto... raramente è questione di fortuna.

Colorante alimentare in polvere - Ingredienti: colorante: carbonato di calcio E170.
Peso netto: 5 g.

MODALITÀ D'USO: Aggiungere più o meno a seconda del risultato desiderato. Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura.
Per pasticceria e confetteria.
Non ingerire nel suo stato attuale.
Non inalare.
Non mettere negli occhi.