Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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PME
Riferimento: 18216 | DLUO : 25/05/2027
Questo lampadario perlato valorizza all'istante le decorazioni dei vostri dolci .
Illumina ganache, cioccolatini, creme e fondenti in un solo gesto.
Un ingrediente pratico grazie al flacone con dosatore a setaccio.
Compatibile con tutte le vostre attrezzature da forno per un dosaggio preciso.
Ideale per aggiungere un tocco di eleganza e lucentezza a torte, dessert e bevande.
Informazioni sul prodotto
PME Edible Pearl Shimmer aggiunge un tocco di brillantezza a tutte le tue creazioni di pasticceria . Confezionato in un flacone da 10 g con dosatore e tappo setaccio, permette un'applicazione fine, uniforme e controllata. Puoi spargerlo direttamente su cioccolato , crema al burro, ganache, fondente, macarons oppure utilizzarlo con uno stencil per decorazioni eleganti.
Può essere miscelata anche con una base alcolica per creare una pittura lucida, perfetta per dettagli fini o decorazioni precise. Priva di E171, è adatta a numerose ricette e usi decorativi, sia a caldo che a freddo.
Suggerimenti per l'uso:
– effetto neve perlata su un tronchetto di cioccolato
– riflessi brillanti su ganache montata o crema al burro
– Tocchi scintillanti su macarons e cupcake
– una bevanda calda e frizzante, nello stile di un latte macchiato gourmet
Una cipria versatile per soddisfare ogni esigenza di brillantezza.
Se desiderate aggiungere un tocco di lusso e brillantezza a torte, biscotti e cioccolatini, PME Lustre Snow è l'ingrediente magico. Dona una nuova dimensione di eleganza e luminosità ai tuoi dessert e alle tue creazioni culinarie! Questa polvere lucida commestibile di alta qualità è disponibile in una pratica bottiglia con dosatore per un dosaggio uniforme.
Ingredienti:
Agente antiagglomerante (E555), coloranti (E172)
Accessori per questo prodotto
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