Colorante alimentare Progel - verde foglia 100 ml Polvere Arcobaleno

ProGel Leaf Green Rainbow Dust 100ml è un colorante alimentare in gel altamente concentrato che produce un verde foglia intenso e vibrante con una quantità minima di prodotto. Si amalgama facilmente con pasta di zucchero, marzapane, pan di Spagna, crema al burro, cioccolato fuso, glasse, impasti per biscotti e persino preparazioni al cioccolato . La sua consistenza in gel garantisce una colorazione uniforme senza alterare la consistenza dei composti, anche i più delicati.
Il tubo flessibile, dotato di sigillo antimanomissione, garantisce un'erogazione pulita, precisa e senza sprechi. Il formato da 100 g è ideale per i panifici amatoriali, i laboratori creativi e le grandi quantità.
Suggerimenti per l'uso:
– foglie e decorazioni naturali realizzate in pasta di zucchero
– Glassa verde al burro per cupcake e torte a strati
– pan di Spagna colorato per torte a tema o per bambini
Un colore vibrante e controllato, piacevole da lavorare.

Istruzioni: Aggiungere una piccola quantità di gel alla pasta di zucchero o al marzapane, quindi impastare fino a quando il colore non sarà completamente incorporato. Continuare a impastare fino a ottenere la tonalità desiderata. La pasta colorata è ora pronta per essere utilizzata sulla torta. Il dosaggio massimo consigliato è di 3 grammi per chilogrammo di prodotto finito.

Ingredienti: umettante: E422, coloranti: E102, E133, E155, acqua, amido modificato (tapioca).

E102: può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.

Può contenere: uova , soia , latte , frutta a guscio .

Dosaggio massimo consentito: 1 g/kg.

Questo prodotto è: certificato Kosher, certificato Halal, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Conservare a temperatura ambiente.

Contenuto netto: 100 g.