Colorante alimentare Progel - Rosa 100 ml Polvere Arcobaleno

ProGel Rose Rainbow Dust 100ml è un colorante alimentare in gel altamente concentrato che permette di ottenere un rosa intenso, vibrante e uniforme con una quantità minima di prodotto. Si incorpora facilmente a paste di zucchero, marzapane, pan di Spagna, creme al burro, glasse, impasti per biscotti e preparazioni al cioccolato . La sua consistenza in gel garantisce una colorazione uniforme senza liquefare nemmeno gli impasti più delicati come meringhe o ganache.
Dotato di un tubo flessibile e di un sigillo antimanomissione, questo ProGel garantisce un dosaggio pulito e preciso. Il formato da 100 g è ideale per chi si dedica regolarmente alla panificazione e per grandi quantità di prodotto.
Suggerimenti per l'uso:
– decorazioni in pasta di zucchero rosa pastello o rosa acceso
– Glassa rosa al burro per cupcake e torte a strati
– pan di Spagna colorato per torte a tema o feste per bambini
Un rosa acceso, facile da usare e perfetto per dessert allegri.

Istruzioni: Aggiungere una piccola quantità di gel alla pasta di zucchero o al marzapane, quindi impastare fino a quando il colore non sarà completamente incorporato. Continuare a impastare fino a ottenere la tonalità desiderata. La pasta colorata è ora pronta per essere utilizzata sulla torta. Il dosaggio massimo consigliato è di 3 grammi per chilogrammo di prodotto finito.

Ingredienti: umettante: E422, acqua, colorante: E122, amido modificato (tapioca).

E122: può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.

Può contenere: uova , soia , latte , frutta a guscio .

Dosaggio massimo consentito: 3 g/kg.

Questo prodotto è: certificato Kosher, certificato Halal, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Conservare a temperatura ambiente.

Contenuto netto: 100 g.