Colorante alimentare Progel - Rosso 100 ml Polvere Arcobaleno

ProGel Rainbow Dust Rosso 100ml è un colorante alimentare in gel altamente concentrato, studiato per fornire un rosso intenso e uniforme. Si amalgama facilmente con pasta di zucchero, marzapane, pan di Spagna, crema al burro, cioccolato fuso, glasse, impasti per biscotti e persino preparazioni al cioccolato . La sua consistenza in gel non altera la consistenza degli impasti, nemmeno dei più delicati come meringhe o ganache.
Il tubo flessibile con sigillo antimanomissione garantisce un dosaggio pulito e preciso, senza sprechi. La sua generosa capacità di 100 g è perfetta per i panettieri amatoriali, i laboratori creativi o le grandi produzioni.
Suggerimenti per l'uso:
– Crema al burro rossa per torte a tema
– la personificazione del pan di Spagna o dei biscotti red velvet.
– pasta di zucchero rossa per decorazioni e modellare
Un rosso vibrante, facile da lavorare e con una copertura perfetta.

Istruzioni: Aggiungere una piccola quantità di gel alla pasta di zucchero o al marzapane, quindi impastare fino a quando il colore non sarà completamente incorporato. Continuare a impastare fino a ottenere la tonalità desiderata. La pasta colorata è ora pronta per essere utilizzata sulla torta. Il dosaggio massimo consigliato è di 3 grammi per chilogrammo di prodotto finito.

Ingredienti: umettante: E422, coloranti: E129, E102, E122, acqua.

E129, E102, E122: possono avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini.

Può contenere: uova , soia , latte .

Dosaggio massimo consentito: 3 g/kg.

Questo prodotto è: certificato Kosher, certificato Halal, adatto ai vegetariani, adatto ai vegani.

Conservare a temperatura ambiente.

Contenuto netto: 100 g.