Disponibile in 3-5 giorni

Tulakalum 75% - Grani Di Cioccolato Fondente Valrhona 3kg

Name: Tulakalum 75% - Grani Di Cioccolato Fondente Valrhona 3kg
Brand: Valrhona
SKU: 14396
Price: 133.27 EUR
Availability: BackOrder

Valrhona

Riferimento: 14396

Tulakalum 75% - Grani Di Cioccolato Fondente Valrhona 3kg @

Questo cioccolato dal sapore eccezionale unisce la forza dell'acidità alla dolcezza delle spezie. Questa combinazione sorprendente, insieme a deliziose note di frutta matura, rende Tulakalum un cioccolato dal gusto appena dolce e amarognolo.

Le granelle di cioccolato consentono una facile misurazione del prodotto, una fusione più rapida e una cristallizzazione semplificata. Grazie alla loro comoda impugnatura, si ottiene un dosaggio preciso senza movimenti superflui: pulito e pratico.

Disponibile su ordinazione - tempi di consegna: 1 settimana

Ulteriori informazioni

133,27 €

( 44,42 € kilo )

Disponibile in 3-5 giorni

Pagamento sicuro

Spedizione gratuita per ordini superiori a 69 €*

Consegna rapida

Voti medi per questo prodotto

5.0 / 5

Media : 5.0 / 5

In base a 1 consigli dei clienti.

Informazioni sul prodotto

Tulakalum 75% - Fagioli Caramello Cioccolato Fondente Valrhona 3kg @

Origine: Belize

Contenuto di cacao: minimo 75%

- Lavorazione del cioccolato: stampaggio, tavolette di cioccolato
- Pasticceria: Ganache, biscotti, mousse, decorazioni
- Gelateria: Salse, gelati e sorbetti
- Consigli per l'uso (temperatura): Fusione a 55-58 °C, cristallizzazione a 28-29 °C, lavorazione a 31-32 °C.

Ingredienti :

Fave di cacao del Belize, zucchero, zucchero di canna, burro di cacao, vaniglia, LATTE (Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte). Può contenere tracce di frutta a guscio.

sacco da 3 kg

Certificato Kosher - Kashrout scaricabile nella sezione Download.

Accessori per questo prodotto

In magazzino