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VENEZUELA (fondente, 72% cacao) "Origine Rara" 1KG

Questo cioccolato fondente di copertura proveniente dal Venezuela offre un perfetto equilibrio tra un intenso sapore di cacao e note legnose. Il suo carattere amaro deriva da una delicata miscela di fave di cacao Criollo, Trinitario e Carenero Superior. Sentori di olive e vino completano il carattere robusto di questo cioccolato.

Si abbina bene con: pepe, grappa, caramello, nocciole, tè Lapsang Souchong, Mara des Bois, mela rossa, prugna, pompelmo rosa, noci pecan, pane ai cereali, bergamotto.