• Cioccolato extra fondente Callebaut 70,5% 400 g

Cioccolato extra fondente Callebaut 70,5% 400 g

Callebaut

Riferimento: 17472

Pistole di cioccolato fondente Callebaut 70,5% per dolci intensi

Questo cioccolato fondente al 70,5% Callebaut è un ingrediente indispensabile in pasticceria per creazioni ricche e intense. Ideale per le ricette a base di cioccolato , permette di ottenere un sapore profondo ed equilibrato. Le gocce di cioccolato sono un valido strumento in cucina, grazie alla loro rapida fusione e al controllo preciso. Perfette per impreziosire le vostre torte con una finitura professionale. Un ingrediente essenziale per creare dessert degni di uno chef.

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Informazioni sul prodotto

Il cioccolato fondente extra amaro Callebaut 70,5% in pistole è un must per tutti gli appassionati di pasticceria e decorazione di torte che desiderano un sapore autentico. Grazie all'elevato contenuto di cacao (70,5%) e burro di cacao (38,9%), offre una consistenza vellutata e risultati perfettamente controllabili.

Il suo profilo aromatico sviluppa intense note di cacao tostato, bilanciate da una leggera amarezza e un sottile tocco fruttato. Il risultato: dessert dal carattere deciso, sia in ganache, mousse o glassa.

Grazie al suo formato a pistola, questo cioccolato si scioglie in modo uniforme ed è facile da dosare, eliminando ogni incertezza. È la scelta ideale per risultati perfetti.

  • ganache lisce e lucide
  • guarnizioni e rivestimenti impeccabili
  • mousse ricche e saporite
  • Decorazioni per torte dal design impeccabile

La confezione richiudibile da 400 g garantisce una conservazione ottimale fino a 24 mesi, ideale per un utilizzo regolare senza sprechi. Che siate appassionati pasticceri amatoriali o chef esperti, questo cioccolato vi semplificherà la vita migliorando visibilmente i vostri risultati.

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