Matcha Ispirazione Valrhona 3kg

I chicchi di matcha Valrhona Inspiration – confezione da 3 kg – sono un'innovativa copertura vegetale, realizzata con foglie di matcha della migliore qualità . Questa creazione originale unisce burro di cacao , zucchero e tè verde per offrire un profilo aromatico delicato, dominato dal tè verde , con una sottile nota di matcha che aggiunge freschezza e raffinatezza.

A differenza del cioccolato tradizionale, Inspiration Matcha offre un'esperienza di gusto diversa, raffinata e a base vegetale, perfetta per reinventare le vostre creazioni di pasticceria . La sua consistenza liscia e uniforme permette di lavorare con precisione in ganache, stampi o tavolette di cioccolato.

Applicazioni consigliate:
– mousse e dessert moderni
– cremoso e ganache
– stampi e caramelle
– compresse fatte in casa

Confezionato in sacchetti da 3 kg , questo cioccolato è pensato per un uso intensivo o professionale. È prodotto da Valrhona , azienda certificata B Corporation , riconosciuta per il suo impegno verso la qualità e l'innovazione.

Un ingrediente pregiato per esplorare nuovi orizzonti gastronomici, lontani dai sentieri battuti del cioccolato tradizionale.

Allergeni: Può contenere: frutta a guscio, soia, glutine.
Ingredienti: Zucchero, burro di cacao 35%, tè verde 8,1%, emulsionante: lecitine. Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte).

sacco da 3 kg