SATILIA bianca 31% Valrhona 500g paticréa

Il cioccolato bianco Valrhona SATILIA 31% 500g è un cioccolato bianco di alta qualità, perfetto per le vostre creazioni di pasticceria. Con il 31% di cacao, offre un gusto delicatamente cremoso e una dolcezza perfettamente bilanciata. Questo cioccolato bianco è ideale per la preparazione di mousse, ganache, cioccolatini, entremets o gelati, garantendo una consistenza che si scioglie in bocca e un sapore ricco. La sua composizione permette una fusione ottimale ed è perfetto per modellare, ricoprire o decorare le vostre creazioni dolci.

Suggerimenti per l'uso:

• Ideale per preparare ganache o mousse al cioccolato bianco per torte e dessert.

• Ideale per preparare gelati fatti in casa o per dare un tocco cremoso ai vostri dessert.

• Utilizzatelo per creare decorazioni di cioccolato bianco, perfette per torte o cupcake da festa.

Il cioccolato bianco SATILIA Blanc 31% Valrhona da 500 g è perfetto per creazioni dolciarie delicate, fondenti e professionali.

INGREDIENTI:
Cioccolato bianco (minimo 31% di burro di cacao). Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. Può contenere: frutta a guscio, soia.
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo asciutto a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Dopo l'uso, chiudere bene il prodotto per preservarne le proprietà e conservarlo alle temperature consigliate fino alla data di scadenza indicata sulla confezione.

% cacao: 31

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
Adatto a tutte le applicazioni, compresa la ricopertura, con una copertura particolarmente buona per gli interni delle praline.
PROFESSIONI CORRELATE: Pasticcere, Panettiere, Ristoratore, Organizzatore di catering
APPLICAZIONI OTTIMALI: Gelato e sorbetto, barrette di cioccolato, stampaggio, ganache e ripieni cremosi, mousse
COLORE CIOCCOLATO: Bianco