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Buuu!
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Disponibile in 3-5 giorni
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Valrhona
Riferimento: 16275 | DLUO : 30/06/2027
Cioccolato al latte Valrhona Jivara 250 g
- Cioccolato di copertura al latte - Ecuador
Ideale per stampi, ganache, gelati...
- Abbinamento perfetto con il frutto della passione
Il cioccolato "Jivara Latte" 40% Valrhona . Già il nome JIVARA ci fa sciogliere di piacere, il che è un pregio non da poco per un cioccolato . Il cioccolato Jivara è una delle proposte essenziali della gamma Valrhona . La dolcezza del latte bilancia perfettamente le ricche note del cioccolato. Disponibile in granella da gustare o da utilizzare in pasticceria, questo cioccolato è irresistibile!
Informazioni sul prodotto
Cioccolato al latte Valrhona Jivara 250 g
Ingredienti: burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, fave di cacao, zucchero di canna, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di malto d'orzo. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
- Consigli per la tempra: fusione a 45-50 °C, cristallizzazione a 27-28 °C, lavorazione a 29-30 °C.
- Lavorazione del cioccolato: modellatura fine, ripieni di ganache, copertura
- Pasticceria: Ganache, biscotti, mousse, decorazioni
- Gelateria: Salse, gelati e sorbetti
- Certificato Kosher - Kashrout scaricabile nella scheda Download.
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